We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
للتغيير من فطائر البطاطس التقليدية أو فطائر الخضار، دع نفسك تغري بفطائر الكينوا اللذيذة مع الجزر والكراث.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 200 جرام من الكينوا
- 1 شخص عادي
- 2 جزر
- 2 بيض
- 30 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. زيت بذور العنب
- الملح الخشن
الصحة : فوائد وفضائل الجزر و فوائد وفضائل الكراث
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للكينوا ومزاياها
بان كيك الجزر والكراث والكينوا
- اشطف الكينوا بالماء البارد.
- يُغلى قدر من الماء المملح بالملح الخشن ، ويُغمر الكينوا فيه.
- طهي لمدة 15 دقيقة. يصفى ثم يترك جانبا.
- قم بإزالة الأوراق الأولى المتماسكة من الكراث ونهاياته.
- اغسلها وفرمها جيدًا.
- يُقشر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح جوليان.
في مقلاة،
- نذوب الزبدة ونضع الجزر والكراث فيها.
- طهي لمدة 4 إلى 5 دقائق.
- دعه يبرد.
في وعاء،
- يُمزج الكينوا ومحتويات المقلاة والبيض الكامل.
- خلط جيد.
في المواقد الصغيرة
- سخني الزيت ، وضعي بعض محتويات وعاء السلطة فيه.
- تتسطح بملعقة.
- سخني الفطائر لمدة 3 دقائق على الجانب الأول.
- اقلبه واطهيه لمدة 3 دقائق أخرى.
ليخدم !
الشيف بكالوريوس
شرائح دجاج رفيعة مع كريمة البابريكا: الرفيق المثالي لهذه الفطيرة. للقيام بذلك ، قطعي 4 صدور دجاج
شرائح ، مقلي في 30 جرام من الزبدة لمدة 4 إلى 5 دقائق. يرش الفلفل الحلو ، صب 10 مل من الكريمة السائلة. خفض.
لتشكيل هذه الفطائر بشكل أفضل: ضع دائرة من الفولاذ المقاوم للصدأ قطرها 6 سم في المقلاة ، املأها
الكينوا ، حزم جيدا. اخبزي لمدة دقيقتين على كل جانب وانتهي من الطهي لمدة 5 دقائق في فرن على حرارة 150 درجة مئوية (5).
كلمات من المطبخ
شريحة: مقطعة إلى شرائح رفيعة.
تقليص : يتبخر سائلًا لتركيز نكهة الطعام عن طريق وضعه في الغليان.
القفز: الطهي السريع الذي يسمح بإضفاء لون جميل وإصلاح الطعم بمساهمة مادة دهنية.
مقطعة إلى جوليان ناعم: يُقطّع إلى شرائح عادية بسماكة 1 إلى 2 مم ثم يُقطّع إلى خيوط بطول بضعة سنتيمترات = يُقطّع إلى شرائح رفيعة (على سبيل المثال: الكراث جوليان ، نكهة البرتقال جوليان ...).
الوصفة: T. Bryone ، الصورة: C. Herlédan
مبروك فكرة جيدة جدا
كم مرة يزور المؤلف هذه المدونة؟
بمزيد من التفصيل ، pliz. ما هو الخطأ؟
بيننا قل الإجابة على سؤالك الذي وجدته في google.com
أنا آسف ، لكن لا يمكنني المساعدة. وأنا أعلم، وسوف تجد القرار الصحيح. لا تيأس.
أنا مستعد لمساعدتك ، تعيين الأسئلة.
آسف ، لكن هذا لا يناسبني. هل هناك خيارات أخرى؟